Pimenta branca em pó

Temperos

Tem um sabor forte, levemente picante, proveniente de um composto químico chamado piperina. Por essa é bastante utilizada para disfarçar o sabor dos alimentos.

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Açúcar Cristal

Amidos, Féculas e Açúcares

Saca de 50 kg. Tipo 2. Até 150 de cor ICUMSA.

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Glicose de Milho

Amidos, Féculas e Açúcares

Disponível em bombonas de 70 kg ou tambores de 280 kg.

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Noz Moscada

Especiarias

Utilizada para realçar o sabor de carnes, legumes, em pratos doces, frutas, sopas, frutos do mar, molhos.

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Cacau em pó alcalino

Especiarias

 

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