Manteiga de cacau
Cacau
Produto extraído da massa de cacau através de pressão hidráulica.
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Liquor de Cacau
Cacau
Produto em forma pastosa ou sólida de cor marrom escura, elaborado com grãos de cacau bem fermentados, selecionados, descascados, torrados e móidos.
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Cacau em pó alcalino
Cacau
Cacau alcalinizado, preparado com amêndoas de cacau selecionadas e limpas.As amêndoas são descascadas, torradas e moídas.A torta é separada por pressão hidráulica da manteiga e pulverizada.A cor marrom escura com sabor suave e envolvente de cacau.
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Amido de Mandioca
Amidos, Féculas e Açúcares
Utilizado nas industrias de papel, papelão e celulose, nas industrias de alimentos.Também conhecido como fécula de mandioca possui aplicações e características semelhantes ao amido de milho.
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